Период коронакризиса и всеобщей самоизоляции предприниматели Якутии запомнят не только по снижению выручки и экстренным мерам по смене формата работы. Нашлись и те, кто успешно развивали своё дело. К их числу можно отнести многодетную маму Айталину Аммосову, которая любимое хобби перенаправила в нужное русло. ЯСИА подготовило материал о предпринимателе. “У меня четверо детей, младшему сыну годик. Я люблю баловать свою семью, родных, друзей сладостями. В итоге пришла к мысли об уникальном ассортименте сладостей. Стала изучать и наткнулась в ютубе на сушилку ягод. Начала сушить наши местные ягоды, мне с первого раза очень понравилось, загорелась и начала свое производство. Но на этом я не остановилась и начала варить варенья, джемы из ягод и фруктов”, – рассказала Айталина Аммосова. Варенье оценили и хорошо покупали, дело пошло. Когда началась эпидемия коронавируса, Айталина, как и многие предприниматели, думала закрыть ИП. Это тебе не просто добавил сахара и получил вкусное варенье. Все ягоды проходят три этапа варки, чтобы не теряли форму. У ягоды разная структура, кислая, мягкая, водянистая, учитывать нужно всё”, – продолжила предприниматель. Производство ведется на основе якутских ягод, которые собирает сама Айталина. Я вступила в ассоциацию „Сделано в Якутии“, где поддерживают начинающих предпринимателей.ИА ЯСИА