Россиян предупредили о фальшивой икре в магазинах
Жителям России следует быть внимательными при покупке красной икры из-за большого количества контрафакта.Труд
Об этом рассказал телеканалу "Звезда" директор "Рыборазводного предприятия №1" Александр Ходос.Труд
"Сейчас очень большой процент имитированной икры. Это вообще не икра, а продукт из рыбьего жира и красителей. К сожалению, его так хорошо делают, что распознать на глаз подделку почти невозможно", - сообщил Ходос.Труд
Тем не менее эксперт посоветовал при покупке продукта обращать внимание на этикетку: на ней как минимум должна быть информация о типе рыбы, сроках и месте ее вылова, а также о периоде хранения.Труд