Диетолог Сара Брюэр рассказала Daily Mail, что шоколад содержит несколько веществ, помогающих улучшить самочувствие.Радио 1
Например, фенилэтиламин даёт ощущение счастья, спокойствия, а триптофан — химическое вещество, превращающееся в серотонин и усиливающее эйфорию.Радио 1
Теобромин выступает стимулятором бодрости.Радио 1
Если стресс заедать шоколадом, существует риск попасть в ловушку называемую «инсулиновыми качелями»: эпизоды резкого роста и падения сахара постоянно сменяют друг друга, а человек постоянно чувствует непреодолимый голод и упадок сил.Радио 1