Солим, жарим, запекаем: сезон ценнейшей красной рыбы симы идёт в Приморье

Обычно самой популярной красной рыбой, которая используется для посола и для запекания, является горбуша, кета, нерка, кижуч и чавыча.PrimaMedia.ru
Если все условия соблюдены, рыбалка считается полностью законной.PrimaMedia.ru
Сима является хищником по своей природе, поэтому ловля осуществляется на катере и обязательно на большой скорости.PrimaMedia.ru
Средний вес выловленной рыбы составляет около 6 кг, а длина примерно 63 см. Сима имеет серебристый окрас, который разбавляют черные пятна на спине и по бокам.PrimaMedia.ru