Для этого рецепта отлично подойдут молодые баклажаны, у которых кожица значительно нежнее.Волга
Вместо брынзы можно использовать сыр сулугуни.Волга
Достаем середину с семенами, чтобы они не дали горечь.Волга
Затем начиняем их полученной смесью и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 40 минут.Волга