Приморским межрегиональным управление Россельхознадзора объявлено предостережение ООО "Кук энд Стафф", которому принадлежит ресторан "Пани Фазани" в Хабаровске, за нарушение требований при содержании животных в культурно-зрелищных целях, сообщает пресс-служба управления.
Ранее в адрес Управления поступила жалоба от посетителя ресторана "Пани Фазани". В данном заведении содержится поросенок, один из гостей настойчиво пытался проникнуть к нему в загон и нарушил ограждение. Животное сильно нервничало, пыталось укусить человека.
Для проверки информации, изложенной в обращении, было проведено выездное обследование данного общепита. В ходе мероприятия установлено, в помещении гостевого обеденного зала находится вьетнамская вислобрюхая свинья возрастом около полутора лет.
Животное содержится в импровизированном закрытом загоне из деревянных досок и сетки-рабицы с запирающейся на навесной замок дверцей, в качестве подстилки используются опилки. На двери загона в сетке-рабицы имеется отверстие диаметром 15-20 см. На вид поросенок здоров, без признаков инфекционных заболеваний.
Согласно данных компонента "Хорриот" ФГИС "ВетИС" свинья зарегистрирована на данной площадке, цель ее содержания — участие в культурно-зрелищных мероприятиях. Однако согласно законодательным требованиям в заведениях общепита разрешается содержать только рыб и птиц, не включенных в Красную книгу.
По словам руководства ресторана, карликовая свинья будет убрана из заведения.
В текущем году в Хабаровском крае Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора проведено 46 выездных обследований предприятий общественного питания. По результатам работы общепитам, допустившим нарушения законодательных требований в области ветеринарии, объявлено 43 предостережения.
Ранее ИА AmurMedia сообщало, что ООО "Броско", которое является владельцем ресторана "Рума", реализует готовую пищевую продукцию из сырья животного происхождения. В компоненте "Цербер" ФГИС "ВетИС" площадка ресторана зарегистрирована, но находится в статусе "не подтверждена".