Самые известные хачапури традиционный Имеретинский, Мегрельский с сырной корочкой и Аджарский - лодочка с яйцом.Вестник Кавказа
Хачапури в 2019 году получил статус нематериального памятника культурного наследия Грузии.Вестник Кавказа
Разновидность пельменей особой формы и размера, по легенде, была изобретена для того чтобы кормить больного: мешочек из теста, внутри которого находится нежное мясо с зеленью и горячий бульон хорошо насыщает и придает сил.Вестник Кавказа
Блюдо распространено на западе Грузии, лепешка может выступать в качестве самостоятельного отдельного блюда либо в качестве хлеба за трапезой.Вестник Кавказа