Ведущий научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии, доктор биологических наук Ольга Багрянцева объяснила, чем отличаются сахарозаменители от подсластителей в разговоре с aif.ru.РИАМО
Фенилаланин, входящий в состав аспартама, не может использоваться в рационе людей с наследственным заболеванием фенилкетонурия.Аргументы и Факты
Многие люди любят сладкий вкус продуктов, но при этом имеют заболевания, при которых сахар в рационе надо ограничивать: сердечно-сосудистые патологии, сахарный диабет, ожирение.Аргументы и Факты
За счет подсластителей можно получать пищевые продукты со сладким вкусом, но менее калорийные.РИАМО