Виктор Мещеряков родился 26 сентября в 1953 году в селе Усть-Чарыш Усть-Пристанского района Алтайского края.Толк
В 1975 году окончил Новосибирский электротехнический институт по специальности "инженер-системотехник" и начал трудиться на Алтайском моторном заводе в должности инженера-конструктора.Толк
С января 2005 года был исполнительным директором по транспорту, а с января 2007 года – техническим директором "Алтайэнерго".Толк
18 июня 2007 года был назначен начальником управления Алтайского края по промышленности и энергетике, а с июля 2016 года по сентябрь 2018 года исполнял обязанности вице-губернатора.Толк