Под Орлом в убойном пункте нашли невозможное
В Урицком районе Орловской области после визита инспекторов Территориального управления Россельхознадзора к административной ответственности был привлечен владелец убойного пункта.Орелград
Установлено, что в убойном пункте не была предусмотрена поточность и последовательность технологических процессов.Орловские новости
В результате чего в пробах свинины и говядины оказалось превышение бактериальной обсеменённости.Орловские новости
Отсутствовали отдельные и отгороженные перегородкой рабочие места для опорожнения желудков, что повышает риски загрязнения туш и иных продуктов убоя содержимым желудочно-кишечного тракта.Орловские новости