Врач предостерегла россиян от регулярного употребления тунца
Врач-терапевт, диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева назвала тунец самой вредной рыбой для здоровья.Lenta.ru
При интоксикации особенно сильно страдает печень, так как нарушается способность ферментов выводить накопленные метаболиты, формируется оксидативный стресс.Российская газета
"Симптомы отравления продуктом включают зуд или покалывание кончиков пальцев, мышечную слабость, нарушение координации, речи и слуха, снижение периферического зрения", - отмечает издание со ссылкой на доктора медицинских наук Андреа Пола.Российская газета
Врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Константин Спахов уточнил, что "в обычных овощах при хранении и перевозке под действием кислорода, света и микроорганизмов полезные вещества частично разрушаются".Российская газета