Также развиваются гастрономические кварталы и кластеры.Финмаркет
Кроме того, по словам заммэра, московские рынки постепенно трансформируются в районные центры гастрономии, где можно купить свежие фермерские продукты и деликатесы, перекусить в фуд-кортах и поучаствовать в кулинарных мастер-классах или дегустациях.Финмаркет
Она отметила, что при поддержке столичного правительства увеличилось число сезонных кафе.Финмаркет
В ряде других работают шеф-повара, ранее представлявшие рестораны со звездами Michelin.Финмаркет