Правительство испанской Валенсии опубликовало восьмистраничное заявление в официальных СМИ, в котором описываются история блюда и его достоинства.Московские новости
Статус присвоен в связи с тем, что традиционная паэлья воспевает «искусство единства и коллективное использование».Московские новости