Запретить, нельзя разрешить Информационные системы Россельхознадзора располагают огромным массивом данных, которые обеспечивают доказательную базу для привлечения к ответственности за фальсифицированную или просроченную продукцию.Ветеринария и жизнь
Угроза для бизнеса и потребителей Проблема фальсификата актуальна и для бизнеса, и для потребителей: некачественный товар может представлять угрозу для жизни и здоровья человека.Ветеринария и жизнь
Как результат, Россельхознадзор выявляет самые разные случаи фальсификации, например, в твороге обнаруживает запрещенную добавку – микробную трансглютаминазу, которую также называют «мясным клеем».Ветеринария и жизнь
Как ранее сообщал журналистам заместитель руководителя Владимир Менякин, количество регистрируемых случаев фальсификации молочной продукции растительными жирами за год снизилось в 3,5 раза.Ветеринария и жизнь