Кафе «Азу» в Казани закрыли после отравления посетителей
Кафе татарской кухни в Казани, в фирменном азу которого обнаружили сальмонеллу, закрыли на месяц, сообщила пресс-служба республиканского управления Роспотребнадзора.РБК
При расследовании внимание специалистов привлекли антисанитарные условия в заведении.Известия
Лабораторные исследования показали, что в 11 пробах пищевой продукции и семи смывах с объектов внешней среды были бактерии группы кишечной палочки, в одной пробе готовой продукции (азу) обнаружили сальмонеллу.Татар-информ
На индивидуального предпринимателя, «осуществляющего деятельность в кафе», составили протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности, заведение опечатали.РБК