«40% ненасыщенных жирных кислот»: диетолог Ковальков назвал сало заменой красной рыбе
Врач-диетолог Алексей Ковальков сравнил красную рыбу и свиное сало с точки зрения пользы для здоровья организма.Росбалт
В своем YouTube-канале врач-диетолог заявил, что в сале почти 40% ненасыщенных жирных кислот — «почти как в красной рыбе».Росбалт
«Многие покупают красную рыбу, забывая о сале. А в сале ведь тоже есть не только насыщенные жирные кислоты, которые присущи животным жирам, но так же и ненасыщенные жирные кислоты», — отметил специалист.Росбалт
Правда, в последнее время россияне отмечают, что сало заметно подскочило в цене и сейчас стоит дороже, чем самые хорошие куски свинины.Московский Комсомолец
Эта новость в СМИ