Чтобы снизить вероятность заражения, в ведомстве советуют соблюдать простые меры предосторожности.Хибины.ru
«Некоторые виды паразитов, которые могут находиться в рыбе и вызывать заболевания у человека, к примеру, анизакидоз — заболевание, вызываемое личинками нематод (круглых червей) семейства Anisakidae», — отмечают сотрудники мурманского Роспотребнадзора.Nord-News
Специалисты напоминают, что личинки паразитов погибают при воздействии низких температур или качественной термической обработке.Московский Комсомолец Мурманск
Любителям вареных блюд стоит выдерживать рыбу в кипящей воде не менее 15 минут с момента закипания.Московский Комсомолец Мурманск