Как отмечает The Guardian, в последние годы спрос на высококачественный хмель вырос из-за бума крафтового пива с более сильным вкусом.Московский Комсомолец
Исследование показало, что в баварских городах Германии (втором по величине производителе хмеля в мире) средняя урожайность растения упала на: 19,1% в Шпальте, на 13,7% в Халлертау и на 9,5% в Теттнанге.Московский Комсомолец
Вкус пива зависит не только от хмеля, но и отчасти объясняет популярность напитка, сказал Трнка: «В пабах Европы самые частые дебаты, за исключением погоды и политики, касаются пива».Московский Комсомолец
Высокие затраты на электроэнергию сыграли большую роль для пивоваров: «Хмель в пиве стоит не так дорого, как крышка на бутылке».Московский Комсомолец