В УрФУ предложили создавать из березовой коры противодиабетические каши и сыры

Ученые Уральского федерального университета предлагают добавлять бетулин - вещество из березовой коры, обладающее противодиабетическими свойствами, - в каши, сыры и йогурты.Газета.Ru
Для того, чтобы доказать противодиабетические свойства бетулина, уральские ученые провели эксперименты на грызунах.Газета.Ru
По данным Международной диабетической федерации, на сегодня распространенность диабета II типа среди взрослых составляет 10%, и данный показатель увеличивается с каждым годом.Газета.Ru
Сами же эксперты во время работы над исследованием изготовили из бетулина каши, йогурты и сыры.Кубанские новости
Эта новость в СМИ