За 6 месяцев 2022 года Роспотребнадзор провел 740 проверок на предприятиях, которые занимаются производством и продажей молока и молочной продукции.Город55.ру
Удельный вес нестандартных проб готовой продукции по микробиологическим показателям составил 1.1%.Город55.ру
В первом полугодии 2021 года показатель составит 4.1%.Город55.ру
Что касается предприятий, которые занимаются реализацией товара, то качество продукции стало хуже как по микробиологическим (в 2021 году – 1.6%, а в 2022 году – 3.8%), так и по физико-химическим показателям (в 2021 году показатель составлял 1.6%, в 2022 году – 3%).Milknews.ru