Ученые ВИР в рамках нового проекта, поддержанного Российским научным фондом, выявят исходный материал для селекции и выращивания зерновых форм амаранта в условиях Северо-Западного региона РФ.Научная Россия
Основная цель проекта - получение сквалена из масла семян амаранта, который является ценным соединением для пищевой, косметической и фармацевтической промышленности.AgroXXI
Старший научный сотрудник отдела генетических ресурсов овощных и бахчевых культур ВИР имени Н.И. Вавилова, Диана Соколова, рассказала о проблемах, которые предстоит решить селекционерам.AgroXXI
Тем не менее на необходимость применения в сельском хозяйстве амаранта как новой кормовой культуры еще в 1932 году указывал академик Н.И. Вавилов.Научная Россия