Томский фермер Александр Комиссаров планирует разводить овец эдильбаевской породы в селе Кижирово Томской области; мясо пойдет на местные рынки, а шерсть – на производство стройматериалов.РИА Томск
"У меня есть партнер, я буду инвестором. Ярка будет стоить 15 тысяч рублей. Баран будет стоить 18 тысяч рублей. Покупаем на свои деньги, возможно, государство компенсирует нам 50%", – добавил собеседник агентства.РИА Томск
Как пояснил РИА Томск представитель Аграрного центра Томской области, в настоящее время производством баранины в регионе занимаются несколько небольших хозяйств.РИА Томск
Эдильбаевская овца – крупная курдючная порода (овцы имеют рядом с хвостом большой жировой мешок, который применяется в традиционной кухне нескольких народов мира), при хорошем откорме животное может набрать до 100 килограммов.РИА Томск