Работать в томском общепите: развиться от 10 посадочных мест до стейк-хауса

Новая неделя – новый герой проекта «Мой первый миллион: секреты Сибири».Tomsk.Ru
Антон Шупрута – соучредитель, фаундер первого томского стейк-хауса с доступными ценами, рассказал, с чего начинается кафе и ресторан, реально ли поднять на этом миллион и насколько много подводных камней хранит сфера «вкусных» заведений.Tomsk.Ru
Начиная от закупки товаров, заготовки, общения с поставщиками, маркетинга.Tomsk.Ru
В маленьком помещении на 25 квадратах разместили 10 посадочных мест.Tomsk.Ru