Амарант, получивший особую популярность среди приверженцев здорового образа жизни, превосходит молоко по количеству содержащегося белка, рассказала «Доктору Питеру» кандидат биологических наук Лидия Мирошниченко.News.ru
В 100-балльной системе СКОР (способ сравнения белков с идеальным для человека) у амаранта 75 баллов, тогда как у молока 72.News.ru
По словам эндокринолога Диляры Лебедевой, самыми полезными кашами для организма являются гречневая и овсяная.News.ru
Волокна гречки регулируют «трафик» в кишечнике, а овсянка помогает органу работать как часы.News.ru