В Курске выявили фальсификацию двух видов сливочного масла
Представители Территориального Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям сообщили о признании фальсификатом двух видов сливочного масла от курского производителя.ИА Kurskcity
- Речь идёт о декларации, которая была выдана предприятию на два вида сливочного масла - "Традиционное с массовой долей жира 82,5%" и "Крестьянское -72,5%".46ТВ
Специалисты установили несоответствие жирно-кислотному составу, массовой доле сорбиновой кислоты и количественному содержанию β-ситостерина, кампестерина, стигмастерина.46ТВ
Всего в 2024 году Управлением Россельхознадзора приняты решения о признании недействительными 22 деклараций о соответствии продукции животноводства.46ТВ