В одном небольшом яйце содержится сразу несколько групп важных веществ: витамины A, D, E, B12, фолиевая кислота, а также минералы — селен, цинк, рибофлавин.Пронедра
В отдельных случаях, например при высоких физических нагрузках или спортивной диете, допустимо увеличение количества — особенно если часть желтков заменяется белками.Пронедра
Менее полезными считаются варианты с большим количеством масла, жарка во фритюре или сочетание с жирными и калорийными продуктами (например, беконом или майонезом).Пронедра
Вывод: по питательности выигрывает всмятку, по безопасности вкрутую, сообщает vietnam.vn.Mosaica.ru
Источники: