Несмотря на то, что клубника встречается на астраханских прилавках уже с начала весны и особо нетерпеливые граждане уже успели попробовать всеми любимую ягоду, настоящий клубничный бум пока не наступил.
Только неопытный покупатель может поверить изворотливым продавцам, что они торгуют местной продукцией. Большинство торговцев выдают свой не особо ароматный товар за ягоду из Дагестана, Крыма или Краснодарского края. На самом же деле значительная часть клубничного ассортимента приехала из Турции и Азербайджана. Завоз был настолько объёмный, что не рассчитанную на долгое хранение клубнику продают на Больших Исадах от 300 за кило, а на мини-рынках и Татар-базаре по 400-500, чтобы не нести некондиционный товар к соседней помойке.
Есть умельцы, продающие клубнику в пластиковых стаканах, чтобы под привлекательными ягодами скрыть протухшие. Импортная клубника, произведённая с использованием огромного числа химикатов, имеет прекрасный вид и плохой вкус, а за яркой оболочкой часто скрывается гнилая сердцевина.
Астраханская клубника, выращиваемая в открытом грунте, пока находится на стадии завязи. Из-за апрельских заморозков в Астраханской области многие клубничные посадки пострадали. Нашим землякам нужно быть готовыми к тому, что цены на отечественную клубнику будут гораздо выше, чем у её турецкого конкурента – от 400 до 700 рублей.
Ароматный символ конца весны – начала лета помимо вкусовых преимуществ богат витамином С и элановой кислотой, делающая клубнику мощным антиоксидантом.
Коренные астраханцы знают, что клубничная пора стартует в нашем регионе одновременно с сезоном мошки. Поэтому они спокойно ждут конца весны, прежде чем отправится на базар за ароматной ягодой. А те, кто выращивает ягоду на приусадебных участках, уже запасаются ванилью, арабскими духами и прочими средствами от мелких летающих монстров.
Ранее AST-NEWS.ru сообщал об обстановке на овощных прилавках.
Фото: ast-news.ru