К ультра-обработанным относят продукты, произведенные в промышленных условиях из рафинированных и максимально очищенных от примесей ингредиентов с добавлением эмульгаторов, загустителей и искусственных ароматизаторов.Аргументы и Факты
Это экстракты пищевых продуктов, а также промышленные и сложные добавки, влияющие на привычки потребления и естественное чувство сытости.Аргументы и Факты
Многочисленные исследования доказали связь между степенью обработки пищевых продуктов и их влиянием на здоровье.Аргументы и Факты
Согласно заявлению, опубликованному Имперским колледжем Лондона, каждое 10%-ное увеличение потребления ультра-обработанной пищи было связано с 2%-ным увеличением заболеваемости любым раком и 19%-ным повышением риска развития рака яичников.Аргументы и Факты