Специалисты Россельхознадзора выявили нарушения в крупной партии креветок, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу ведомства.В результате исследования проб от партии мороженой креветки массой 8 тонн было обнаружено, что уровень бактериальной обсемененности был превышен в 300 раз.Как считают специалисты, превышение нормативного значения по этому показателю обычно свидетельствует о недостаточно эффективной термической обработке сырья, о плохой обработке оборудования или о неудовлетворительных условиях хранения продукта.Владивосток-Новости