Разрезали и ахнули: арбузы с необычной желтой мякотью появились в магазинах Сызрани и вызвали бурное обсуждение среди местных жителей. Многие покупатели сначала с недоверием отнеслись к непривычному виду плодов, а некоторые даже предположили, что речь идет о генетически модифицированном продукте, сообщает КТВ-Луч.
Специалисты отмечают, что желтая мякоть не имеет отношения к генной модификации. Такой арбуз получен в результате селекционной работы путем скрещивания культурных и дикорастущих сортов.
По словам тех, кто уже попробовал новинку, вкус у необычного арбуза отличается от привычного. Помимо характерной арбузной сладости, в нем ощущаются легкие нотки ананаса, манго, лимона и даже тыквы. При этом мякоть менее сладкая, чем у классических красных сортов.
Также «желтые» арбузы быстрее созревают и лучше переносят перепады температуры, отличаются повышенной устойчивостью к заболеваниям. Правда, по размеру желтые плоды обычно немного уступают своим красным «собратьям».
Ранее мы сообщали, что «Сызранский помидор» в этом году отправят под крышу.