Сезон осенних грибов и тихой охоты продолжается — сейчас идут лисички, белые грибы, маслята, подосиновики и еще множество разных грибов.59.ru
На засолку прекрасно подойдут рыжики и грузди (которые все еще могут идти в начале осени).59.ru
Штрудель с тушенной квашеной капустой и грибной икрой с соусом из уральской ягоды Вам понадобятся: слоеное бездрожжевое тесто, квашеная капуста, грибы, репчатый лук, сливочное масло, брусника, мед и яйцо.59.ru
Для соуса смешиваем мед и бруснику, затем варим 5 минут — должен получиться кисло-сладкий вкус.59.ru