Побывавший в Ташкенте россиянин попробовал в столице Узбекистана настоящий узбекский плов и решил поделиться с читателями своего блога рецептом его приготовления.ИА SM-News
Первую ценят за крепкий аромат, а вторую - за придание плову сладкого вкуса.ИА SM-News
Затем в казан с морковью и мясом добавляют рис и заливают его водой.ИА SM-News
Оранжевая морковь включается в блюдо только на третьем этапе.Турист также подчеркивает, что какое попало мясо для плова не подойдет: нужно специальное, в котором хватает и жира, и при этом есть кость.ИА SM-News