Система здравоохранения Япония известна высококачественным и высокотехнологичным медицинским обслуживанием и упрощенной процедурой получения необходимых одобрений для внедрения новых методов лечения.Forbes
Считается, что минералы, содержащиеся в горячих источниках, помогают улучшить кровообращение, снять мышечное напряжение, улучшить обмен веществ и общее состояние организма.Forbes
Что касается именно диеты, то традиционная кухня включает в себя свежую рыбу и морепродукты, обилие ферментированных продуктов, которые сохраняют здоровье кишечника, а также водоросли — источник витаминов, фукоидана и микроэлементов, в частности йода.Forbes
К примеру, команда ученых, возглавляемая японским Национальным онкологическим исследовательским центром, провела исследования взаимосвязи потребления сои и ферментированных продуктов и риском смерти.Forbes