Первое пиво, произведенное на территории Японии, воссоздал музей голландской фактории Хирадо, 10 марта сообщает японский телеканал NHK.ИА Красная Весна
Музей голландской фактории Хирадо воссоздал пиво на основе записей в бухгалтерских книгах одноименного торгового дома, который существовал около 400 лет назад на территории нынешнего города Хирадо.ИА Красная Весна
Воссозданная версия была основана на рецепте пива, которое Нидерланды экспортировали на Восток — таже с коричневым сахаром в качестве основного ингредиента.ИА Красная Весна
Учитывая, что в те времена сусло, как полагают, хранилось в дубовых бочках, для усиления аромата текущего продукта используется дубовая стружка.ИА Красная Весна