В России отмечен рост производства красной икры до 40 тыс тонн
Объем производства красной икры в России в 2023 году вырос в два раза по сравнению с годом ранее - до 40 тыс. тонн.ТАСС
Производство имитированной лососевой икры за 10 месяцев составило 718 тонн против более 1,7 тыс. тонн год назад.Интерфакс
Производство структурированной икры остается практически на том же уровне, что и в прошлом году.Интерфакс
В начале ноября глава Росрыболовства Илья Шестаков отметил, что объёмы добычи рыбы и удачная лососевая путина в России создают предпосылки для снижения цен на горбушу и красную икру.RT на русском