Сыр благовещенец научился варить у итальянских мастеров, а в 2019 году открыл свое предприятие.ТЕЛЕПОРТ.РФ
В ближайшее время на предприятии планируют заменить итальянские закваски и ферменты российскими, уже работают с ВНИИ маслоделия и сыроделия в Угличе.ТЕЛЕПОРТ.РФ
Сырье проходит температурную обработку, набирает необходимую кислотность, формируется сырное зерно.ТЕЛЕПОРТ.РФ
Также Олег Имамеев поручил управлению по развитию экономического развития и инвестиций проконсультировать бизнесмена и оказать возможные меры поддержки.ТЕЛЕПОРТ.РФ