По статистике, от отравлений грибами ежегодно умирает порядка 30 россиян, еще около тысячи попадают на больничные койки с отравлениями различной тяжести.Пенза-Пресс
«Никогда не пробуйте сырые грибы на вкус. Есть риск, что вы ошиблись и пробуете очень ядовитый гриб», — предостерегают специалисты.Пенза-Пресс
Вначале собранный урожай следует перебрать, убрав все, что вызывает малейшие подозрения, затем очистить грибы от грязи и тщательно промыть несколько раз.Пенза-Пресс
Кулинарную обработку грибов обычно проводят отдельно для каждого вида, сразу после сортировки и мытья.Пенза-Пресс