Когда дело доходит до безопасности продуктов, мясо должно быть одним из главных приоритетов.MedikForum.ru
Сырые продукты животного происхождения наиболее подвержены загрязнению вредными бактериями, такими как кишечная палочка, кампилобактер и сальмонелла.MedikForum.ru
На самом деле мясо меняет цвет во время хранения, поскольку молекулы миоглобина внутри него подвергаются воздействию кислорода.MedikForum.ru
Магулас добавила, что фарш всегда следует использовать в течение одного-двух дней с момента покупки, а другие куски мяса употреблять в течение трех-пяти дней для оптимальной свежести и безопасности.MedikForum.ru