В составе творога, конечно настоящего, есть холин, который улучшает концентрацию внимания, а витамин В12 в паре с В6 помогает памяти и предотвращает возрастные проблемы со зрением.Orenday.ru
Есть в твороге и амиокислота метионин, которая снижает уровень холестерина в крови и предупреждает развитие жировой болезни печени.Orenday.ru
Содержащийся в твороге селен полезен для щитовидной железы, а также укрепляет иммунитет и поддерживает работу репродуктивной системы.Orenday.ru
В прокисшем твороге размножаются болезнетворные бактерии, не все из которых погибают при термической обработке.Orenday.ru