«Среди молодежи показатели еженедельного потребления рыбы не только ниже, но и быстрее снижаются, за 5 лет – в 2,5 раза (55% в 2018 году, 31% в 2019 году и 22% в 2023 году)», – говорится в исследовании.Ветеринария и жизнь
Среди самых любимых типов рыбы россияне называют слабосоленую рыбу (44% респондентов), рыбу холодного и горячего копчения (34% и 33% соответственно), а также жареную рыбу (31%).Ветеринария и жизнь
Самой любимой рыбой у россиян оказались скумбрия и сельдь.Ветеринария и жизнь
Президент ВАРПЭ Герман Зверев, комментируя результаты исследования, отметил, что ситуация с потреблением рыбы требует все большего внимания со стороны государства.Ветеринария и жизнь