В Хабаровском крае в тайге можно найти четыре вида шампиньонов: обычный, плоскошляпный, перелесковый и лесной.Transsibinfo
Японские исследования показали, что в шампиньонах высоко содержание аргинина и лизина — веществ, улучшающих умственные способности и сохраняющих память.Transsibinfo
В традиционной медицине Китая, Кореи и Японии шампиньоны используют для лечения пищевых расстройств, бронхита, артрита и аллергий.Transsibinfo
Из-за содержания хитина, который сложно переварить, людям с проблемами ЖКТ рекомендуется избегать шампиньонов.Transsibinfo