«Емельяновский молочный комбинат» оштрафован за нарушение техрегламентов
В Красноярском крае Россельхознадзор привлек к ответственности ООО Емельяновский молочный комбинат за нарушение требований технических регламентов, из-за чего возникла угроза жизни или здоровью граждан.ДЕЛА.ru
Также при проверке не были предоставлены документы, подтверждающие выполнение программы ХАССП и проведение мероприятий по дезинфекции производственного цеха.Наш Красноярский край
Мониторинг системы «Меркурий» показал еще и не соответствие объемов закупленного сырья и выработанных сыров.Наш Красноярский край
Также было установлено нарушение температурных режимов в производственном цехе при изготовлении молочной продукции и несоблюдение поточности производственных процессов.ДЕЛА.ru