Рыжиковое масло используется в питании человека, в кормлении сельскохозяйственных животных (шрот и жмых для изготовления комбикормов)."Наша жизнь"
Рыжиковое масло - прекрасное сырье для лакокрасочной промышленности и отличный компонент при производстве биодизельного топлива."Наша жизнь"
Пищевая ценность рыжикового масла обусловлена высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот - линолевой и линоленовой - на уровне 60%."Наша жизнь"
Содержание эруковой кислоты 3,0-3,1%, соответствует требованиям ГОСТа на растительные масла при употреблении в пищу (не более 5%)."Наша жизнь"