Диетолог Мухина: цельнозерновой хлеб на закваске является полезным продуктом
Цельнозерновой хлеб на закваске считается самым полезным для здоровья, рассказала Москве 24 врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина.Москва 24
Процесс ферментации улучшает пищеварение, так как кислоты, образующиеся во время брожения, помогают расщеплять глютен и углеводы, делая хлеб более легкоусвояемым.Инфо24
Все остальные могут употреблять пшеничные батоны без опаски, но в пределах нормы – 100 граммов в день.РИА Новости Крым
Дневная норма для здорового взрослого человека – до 150 граммов в сутки.РИА Новости Крым