Ультрапереработанная пища, как правило, с высоким содержанием калорий и низким содержанием питательных веществ, с неизвестными ингредиентами, прошедшая несколько стадий промышленной обработки, составляет 57% рациона британцев.ИА Красная Весна
В Британии 60% взрослых имеют избыточный вес или страдают ожирением, и ожидается, что к 2060 году эта доля достигнет 80%.ИА Красная Весна
«Удивительно, что по этому поводу не поднялось общественного шума. Представьте, если бы новый вирус начал убивать и выводить из строя людей в таких масштабах, и конца этому не видно. Мы продолжаем толстеть и болеть», — говорит Димблби.ИА Красная Весна
«Мы парализованы политической нерешительностью. Нет, хуже — мы движемся назад. Рано или поздно ущерб, наносимый нашей нынешней продовольственной системой, станет политически и экономически неприемлемым», — заключает автор.ИА Красная Весна