Омский предприниматель по документам из горбуши приготовил другую рыбу
Представители Россельхознадзора пресекли нарушение.Омскрегион
Специалисты Управления Россельхознадзора по Омской области выявили очередное нарушение при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в системе «Меркурий».Омскрегион
«Было указано, что из 80 кг мороженой горбуши изготовлено 80 кг горбуши филе-кусочки и 80 кг горбуши и сельди филе-кусочки в масле. Однако сельдь в сырье при производстве не использовалась», – заявили в управлении.РИА СуперОмск
По словам специалистов, продукция, выработанная без сырья, представляет потенциальную опасность в ветеринарно-санитарном отношении.РИА СуперОмск