Бизнес на грибах: как выращивают шампиньоны в Челябинской области

Алексей Скоблицов может касанием руки определить температуру шампиньонов и одним взглядом распознать болезни — все-таки 10 лет опыта в грибном деле.ГТРК Южный Урал
Алексей по образованию — инженер, по натуре — исследователь, заинтересовался, как выращивают шампиньоны в искусственных условиях и оборудовал под ферму едва достроенный гараж.ГТРК Южный Урал
Технолог специально приехал из Тульской области в Копейск, чтобы помочь южноуральским фермерам наладить грибной бизнес.ГТРК Южный Урал
Сейчас наряду с выращиванием шампиньонов Алексей начал заниматься производством экзотических грибов — азиатских шиитаке и энокитаке.ГТРК Южный Урал