Налоговик, маркиз, гурман. Соус бешамель как национальное достояние Франции

Или другом редкостном мошеннике Викторе Люстиге, ухитрившемся в 20-х годах XIX века дважды продать от имени правительства деловым французам Эйфелеву башню (!).Независимая газета
Откупщику (то есть тому, кому государство доверило собирать налоги) Луи Бешамелю удалось сделать хорошую карьеру при дворе Людовика XIV – того самого короля, которого еще при жизни прозвали «солнцем».Независимая газета
Король к рассказам герцога прислушался и в 1669 году после реорганизации Счетной палаты Бретани назначил креатуру младшего брата интендантом полуострова.Независимая газета
Последняя являлась привилегией французских королей, не пренебрегавших возможностью лишний раз утереть нос заезжим иностранцам, блеснув утонченным искусством и безукоризненным мастерством своей поварской гвардии.Независимая газета