Nutrients: экстракт артишока способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы
В недавнем исследовании, проведенном Лодзинским университетом в Польше, были обнаружены новые доказательства полезности артишоков (Cynarra scolymus) для здоровья человека.Стерлеград
Например, ученые обнаружили хлорогеновую кислоту, кофейную кислоту, феруловую кислоту, апигенин, лютеолин и цинарин.RuNews24.ru
Также было обнаружено, что листья растения содержат много биологически активных соединений, в числе которых минералы, фолиевая и аскорбиновая кислоты.Газета.Ru
В то же время семена являются богатым источником белков, липидов, клетчатки.Газета.Ru