Недостаток кофеина: продолжит ли кофе в России дорожать?
Самое сильное сокращение произошло в категории зернового кофе (с 77 позиций в феврале до 51 в июле), далее следуют растворимый напиток (с 77 до 70) и капсулы (с 19 до 13).Forbes
По данным исследования, которое по просьбе Forbes провела компания NielsenIQ, продажи кофе в натуральном выражении в июле 2022 года снизилось на 18% по сравнению с июлем прошлого года.Forbes
По словам Ольги Храмовой, создателя «Школы любителей кофе», рост цен на зеленый кофе на кофейной бирже начался еще в 2020 году, с тех пор сорт арабика, например, подорожал на 80%.Forbes
На рост цен повлияла стоимость сырья, логистики и упаковки.Секрет фирмы